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Forno Combinado 5 Gn Elétrico 220 V Sem Cavalete

Cód.:
31296

ATENÇÃO! – Todos os preços em nossa loja são referentes à valores unitários. Alguns produtos só serão vendidos em embalagens fechadas contendo 6, 12 ou 24 unidades, conforme citado nas descrições de cada produto.
Não serão vendidas quantidades menores do que as estipuladas nas embalagens.

Descrição

Comprimento: 65 cm
Largura: 68,5 cm
Altura: 73,2 cm
Peso: 74 kg
Capacidade: 5 Gn
Tensão: 220 V
Frequência: 60 Hz
Potência: 9,3 kW
Compacto e produtivo, o forno combinado Easy Gourmet foi feito na medida certa para sua cozinha
Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas, tudo é possível com o Easy Gourmet
Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo

Produtividade
Com capacidade para 5 GNs 1/1 e possibilidade para cocções simultâneas, o Easy Gourmet pode preparar, aproximadamente
12 frangos inteiros
10 quilos de arroz cru
17,5 quilos de cenouras
35 bifes à parmegiana
75 mini-pudins

Obtenha o máximo de cada alimento!
Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio
Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada
Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes
Arroz cozido com aproveitamento total da porção selecionada

Funções
Higienização semiautomática
Vapor combinado
Ar quente
Cozinhar no vapor
Regenerar
Vapor manual
Extrator de vapor
Cocção por sonda/tempo
Esfriar
Minhas receitas: armazenamento para até 500 receitas, com até 4 passos cada

Operação
Controle de temperatura de 30°C a 260°C
Controle de vapor ajustável de 0% a 100%

Estrutura
Construído 100% em aço inoxidável
Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação
Sensor de temperatura para monitoramento da câmara
Isolamento térmico de alta performance e durabilidade
Dreno que facilita a higienização
Uso eficiente de energia

Informações do produto extraídas do site/catálogo do fabricante.

Especificação

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